Естественно, такая ситуация наблюдается со старым стеклом. Не забывайте, что стекло по своим физическим свойствам - это жидкость, которой свойственна текучесть. От долгого стояния в вертикальном положении стекло деформировалось, поэтому так ведет себя при неумелой резке. Покупайте новый материал.