Практические советы по обустройству небольшой кухни
Категория: Строительство и отделка » Интерьер » Создание интерьера » Интерьер кухни
Любой человек обустраивает свой быт в зависимости от потребностей и возможностей. Для кого-то кухня 12 кв.м покажется маленькой, а кто-то и на 5 кв.м сможет обустроить свой быт максимально удобно. Какие хитрости при этом необходимо применить, мы и расскажем в этой статье.
Для того, чтобы невозможное стало возможным на небольшой площади нужно знать всего две вещи: как правильно распланировать пространство и хитрости по обустройству кухни. Начнем с первого.
Планирование – залог успеха
Правильное планирование территории – это, практически, залог успеха всего проекта. Поэтому необходимо предельно тщательно продумать все до мелочей. Профессиональные дизайнеры и архитекторы могут в этом помочь, располагая большим практическим опытом. Стоимость таких услуг колеблется от $25 до $50 за разработку дизайна на 1 кв.м.
Но можно обойтись и своими силами. Возьмите лист ватмана и нарисуйте на нем план кухни, обязательно соблюдая все пропорции. Затем из цветной бумаги вырезайте в соответствующем масштабе составляющие кухни, которые планируете на ней разместить. Когда расставите все на ватмане, визуально станет достаточно просто распланировать, в какую сторону должна открываться каждая дверца и что поменять местами для более выгодного месторасположения и удобства в использовании.
Главная сложность для новичка – соблюдение масштабов. Сначала это может показаться сложным занятием. Однако стоит один раз разобраться в этой несложной науке и все станет намного понятнее.
«Максимальная вместимость на небольшой кухне достигается использованием выдвигающихся ящиков в нижней секции, а не распашных дверок. Очень удобно и функционально вертикальное расположение в колонне шириной 60 см: нижний ящик для хранения овощей (высота 50 см), затем ящик для мелочевки – пергамент, фольга, всякие „хваталки“ (30 см), духовка на уровне 80 см от пола, над ней – микроволновка, еще выше – уже распашная секция для хранения не часто используемой посуды», – рекомендует владелец компании Кармен Наталия Бондарь.
«Cамое существенное – уйти от распашных дверей в кухне отдав предпочтение ящикам-сеткам с полным выдвижением. Это поможет задействовать те дальние места в шкафах, куда мы обычно не заглядываем», – рассказывает главный архитектор компании Арте Дмитрий Фоменко.
Не стоит забывать и о коммуникациях, которые уже присутствуют на кухне. Если поставите газовую плиту в один угол кухни, а газовая труба заканчивается в противоположном – возникнут дополнительные трудности с проведением коммуникаций к нужным местам.
Это должен знать каждый!
Существуют так называемые правила, которых лучше придерживаться, во избежание несчастных случаев и просто дополнительных неудобств. Например: не ставить плиту у окна (возможен пожар от порыва ветра); холодильник не ставить вплотную к плите (он может быстрее поломаться, да и после приготовления пищи, протерев плиту необходимо будет мыть и стенку холодильника) и т.д. Идеальный вариант для расположения плиты в небольшой кухне – возле стены, при этом отделив ее от остальных приборов тумбой или небольшим столом.
«Если вы не много готовите, то рекомендую приобрести небольшую варочную панель на 2 конфорки. Это существенно сэкономит пространство на небольшой кухне», – советует дизайнер Светлана Лавренюк.
Особое внимание стоит обратить на рабочую поверхность. На ней мы готовим и проводим именно в этой зоне наибольшее количество времени. Рабочая поверхность может состоять как из одной части, так и из нескольких. Разделять рабочую поверхность не рекомендуют, потому как на небольшой площади это становится неудобным при использовании в дальнейшем. Профессионалы также советуют над рабочей поверхностью оставлять пустое место (не менее 60см). Визуально это увеличивает пространство, а человеку очень удобно работать, когда над ним ничего не давлеет.
«Самое сложное в маленькой кухне – найти место для стандартного холодильника. Если хотите приобрести вместительный холодильник, то отдайте предпочтение узкой и высокой модели. Как вариант, можно выбрать холодильник, высота которого чуть меньше высоты рабочей поверхности, чтобы сверху можно было установить столешницу. Это достаточно практичный вариант, хотя, возможно, и не самый удобный», – рассказывает Светлана Лавренюк.
Увеличиваем пространство
Для зрительного увеличения пространства кухни профессионалы рекомендуют не брезговать общепринятыми канонами. Кухонной мебели не должно быть слишком много, только то, что необходимо.
"Могу посоветовать следующее: cветлые цвета, зеркальные поверхности, не перегружать подвесными ящиками или делать их остекленными. И обязательно грамотно оформить расстановку мебели«,- рекомендует дизайнер Александр Таборовский.
Дверь в кухню – вопрос спорный. Одни утверждают, что необходимо отделять пространство, потому как даже самая хорошая вытяжка не убережет от запахов, если очень много готовить. Другие настаивают на том, что дверь в небольшом помещении делает его еще меньше. Предлагаем воспользоваться нейтральным вариантом и установить раздвижную дверь. Дизайн и форма таких дверей позволяет превратить этот элемент в предмет декора.
Кстати о декоре. Не стоит перегружать кухню статуэтками, подсвечниками, камушками, вазочками и т.д. Слишком большое количество лишних предметов на кухне визуально сделает помещение еще меньше и «украдет» немалое пространство.
«Еще один простой способ увеличить свободное пространство – это задействовать пространство между верхом кухонных шкафов и потолком. Своеобразные антресоли, куда можно сложить не часто пользуемые вещи», – говорит Дмитрий Фоменко.
Уделите внимание стенам и полу. Дизайнеры советуют использовать большие плитки на стенах и квадратные плитки на полу, желательно с рисунком.
"Зрительно кухню увеличивает плитка большого размера (например, 30×60см, 40×80 и т.д., уложенная горизонтально, светлая столешница, при этом цвет рабочей стенки может быть контрастным к столешнице. Пол на кухне желательно подбирать из керамического глазурованного гранита (это дает гарантированно высокую прочность) с рисунком (меньше видны пятна)",- советует Наталия Бондарь.
Подведем итоги
Если принято решение сделать просторным небольшое помещение кухни, советуем воспользоваться этими небольшими хитростями. И не бойтесь фантазировать и придумывать, ведь на кухне мы проводим достаточно большое количество времени. Сделав ее просторной и уютной, времяпрепровождение там станет приятнее, а еда вкуснее, поверьте.
Здание было просто древнее, кухня одна на весь этаж, плитка и все прочие кухонные атрибуты находились в жилой комнате. Стулья использовали складные, а столик откидной. Ну и конечно все стены в полочках и подвесных шкафчиках. 
