Здесь даже не надо быть специалистом. Включите логику, допустим вы применили битый красный кирпич и при заливке бетонной смеси в каком-то месте обломки битого кирпича распределятся равномерно по высоте фундамента. Сравните прочность битого кирпича и прочность щебня. Кирпич создаст ослабленную зону и в результате деформаций, а они неизбежны при воздействии на стены гаража ветровых нагрузок или снега, пучения грунтов в результате промерзания, фундамент даст трещину, а следом лопнет стена. Технологии в строительстве регламентированы СНиПами, а они разрабатывались людьми, проводившими лабораторные испытания. Не нарушайте технологии - это весьма сомнительная экономия средств.