Для организации открытого камина нужно учесть много нюансов. Во-первых, нужно его очень грамотно спроектировать и правильно выложить. Тяга у каминов с открытой топкой должна быть значительно выше, чем у частично или полностью закрытых. Во-вторых, тип дров. Нужно использовать только очень сухие и без смол. Если Вы соблюдете оба этих условия, можете приступать. Но имейте ввиду, как отопительное устройство в средних широтах подобные камины не эффективны. Из-за повышенной тяги и так не самый лучший отопитель становится совсем никаким. Тепло будет идти, пока горят дрова. Как только огонь будет угасать он будет работать как мощная вытяжка. И расход дров, причём, довольно редких, будет не маленький. Хвойные породы и непросушенные дрова создадут угрозу пожара, так как характерным для них свойством является "выстреливание", которое может выбросить из топки угольки.