Я бы рекомендавала Вам хмель, дикий виноград, жимолость декоративная. Эти растения многолетние, достаточно неприхотливые и быстро разрастаются. Хмель отличается нежно-салатной цветом листвы и симпатичными с декоративной точки зрения шишечками плодов, дикий виноград же кроме обильной зелени летом порадует Вас нарядной красокой в осений период, жимолость разрастается дольше, но весенний период цветения совершенно необыкновенный (есть дикий виноград и декоратиную жимолость нельзя).
Клемитатисы достаточно капризны, зимой сильно вымокают - их требуется укрывать в зимний период, а так же их корни не любят утоптаной почвы - более терпеливые в этом случае парковые (вьющиеся) розы. Бешенный огурец в поледствии может засорить Вам весь участок, за хмелем, диким виноградом или плющем уследить проще.
Если есть желание возиться каждый год, то можно попробывать однолетние растения: горошек, вьющуюся фасоль, любые вьюнки.
Кустовые растения неплохо принимают шпалерный вариант, правда их придется регулярно формировать обрезкой : малина, калина (ежевику не рекомендую, разрастается и вьется хорошо, но очень колючая), черноплодная рябина, классический вариант - липа.