С точки зрения практичности такое разделение безусловно есть. Существует белый мягкий мрамор который на полу не возможно будет защитить никакими средствами для укрепления поверхности, со временем такой камень не примет облик состаренного благородного камня, он просто быстро потеряет привлекательный вид. Египетские камни сухие( без глубины резкости или зеркальности) и умеренно твердые, такой камень даже с появлением потертостей будет смотреться величественно. Если пол делается на век и более , то лучше укладывать плиты 30 мм толщины. Если полы подразумевают дальнейшую повторную полировку , то минимальная толщина плит не должна быть менее 20 мм. В помещениях где нет большой проходимости или ванных комнатах на пол может подойти и мраморная плитка 10 мм толщины. Для стен выбор толщины не имеет значения все зависит от габаритных размеров и способов крепления.